Jessie de Bruin

Jessie de Bruin

Over mezelf: Jessie, 26 jaar. Eigenaresse van een appartementje in stadsdeel Strijp, Eindhoven. Fulltime copywriter bij internet marketing bureau Happy Idiots. Eigen blog: Ongemanierd.nl. Manusje van alles bij stichting Ice4Life. Hier en daar wat hardlopen. En ja, ook een sociaal leven. Kortom: druk, druk, druk – en toch tijd om teveel Netflix te kijken. Ik snap het zelf ook niet. Over eten: ik ben een echte Bourgondiër! Eten is vooral heel erg leuk, toch? Toastje, wijntje, kaasje. Ook ben ik dol op de Italiaanse keuken: pizza, pasta, risotto.. ongeveer alles met gluten. Dat wordt nog wat! ;-)

100dagenglutenvrij 08-dec 1

Dag 99, en dit is wat ik heb geleerd!

Het zit er bijna op! Sinterklaas is glutenvrij overleefd. Ik heb nog geen pepernoot gehad dit jaar en het eerlijk gezegd ook niet gemist. Nog 2 daagjes.. dat betekent dat er met Kerst gewoon gluten gebunkerd mogen worden. Benieuwd of ik dat ga doen? Snel verder lezen dan, want dit wordt dus (één van mijn) laatste […] Lees meer

100dagenglutenvrij 07-dec 0

(On)voorbereid IJsland

Het is de vooravond van mijn reis naar IJsland. Enn.. mijn koffer is een beetje halfslachtig gevuld. Gedeeltelijk omdat ik stiekem nog steeds een beetje twijfel of het allemaal wel echt door gaat, gedeeltelijk omdat ik eigenlijk in mijn hoofd nog niet bezig ben met op reis gaan en tot slot omdat ik absoluut geen […] Lees meer

100dagenglutenvrij 03-dec 0

Glutenvrij ijsparadijs

Joehoe! Gezond en wel gearriveerd in IJsland en inmiddels gutenvrij dag 93!! Ik had er op gerekend: laatste loodjes wegen het zwaarst. Maar.. wat een meevaller hier! Inmiddels ben ik bijna een week in dit bijzondere land en glutenvrij blijkt hier prima te doen. Het hotel waar ik zit heeft een uitgebreid ontbijtbuffet waarbij je kan […] Lees meer

100 dagen glutenvrij 16-nov 0

Net niet Parijs

Het had hét onderwerp van deze blogpost moeten worden: mijn weekendje Parijs. Ieder jaar gaan wij met het voltallige Happy Idiots (het internet marketing bureau waar ik werk) personeel een weekendje weg. We hebben een team jonge mensen en deze weekendjes zijn, zoals je dat verwacht van een stel twintigers/ dertigers, druk, uitgelaten, dronken en […] Lees meer

100 dagen glutenvrij 12-nov 3

Murphy’s law?

Zit ik van de week nog heel leuk allerlei glutenvrije tips te geven over motivatie, komt het als murphy’s law gewoon keihard terug in m’n face (ik haat Engelse uitdrukkingen, maar ik weet even niet hoe het anders te verwoorden). Eerlijk is eerlijk, ik had er gewoon geen zin meer in deze week. Ik ben […] Lees meer

100 dagen glutenvrij 03-nov 0

Gratis en voor niks: glutenvrije tips!

Tijd voor glutenvrije tips!! Die heb ik namelijk wel een aantal voor je verzameld de afgelopen weken. Bovendien, de dagen worden korter en kouder, Sinterklaas komt eraan en we mogen geen pepernoten. Al die koekjes laten staan wordt nu ook een beetje vervelend.. kortom, we kunnen wel wat motivatie gebruiken! 😉 1. Glutenvrij koken hoeft […] Lees meer

100dagenglutenvrij 26-okt 1

Lekker kele kost zovele – of toch niet?

“Kook deze week glutenvrij voor 4 personen voor maximaal 10 euro.” Een opdracht waarschijnlijk bedoeld om te laten zien dat glutenvrij koken helemaal niet zo duur hoeft te zijn. Eerlijk gezegd zou ik misschien wat meer ‘op de kleintjes’ moeten letten dan nu het geval is, dus ook voor mij leek deze opdracht een redelijke […] Lees meer

100dagenglutenvrij 20-okt 0

Op de helft: met housewarming en vieze glutenvrije pizza!

Dag 50 op de helft! En ik vrees dat dit een beetje saai gaat worden – maar ook afgelopen week ging het ‘glutenvrij’ me goed af. Een prima week, al zeg ik het zelf! Nu ik een beetje gesetteld ben in mijn nieuwe huisje was het tijd voor de ‘housewarming’. Een mooie gelegenheid om mijn glutenvrije […] Lees meer