Tag overzicht: gezond eten

100dagenglutenvrij 12-dec 0

Het grootste voordeel van 100 dagen zonder gluten

Roggebrood, geroosterde boterhammen, crackers of een zelfgemaakte pizza… voordat ik 100 dagen glutenvrij at was ik een gluten-addict. Ik at vegetarisch en gevarieerd, maar greep vaak naar tarwe producten als basis van mijn maaltijd. Glutenvolle producten waren in mijn beleving een gemakkelijke en voedzame vervanging voor vlees en vis. 100 Dagen zonder gluten hebben me […] Lees meer

gezond eten 15-okt 0

Hoe kun je gezonder glutenvrij eten? (met boekentip)

Hoeveel diëten bestaan er op de wereld? Wie het weet mag het zeggen. Als je al deze diëten en eetwijzen naast elkaar legt is er één overeenkomst. Ze zijn het er allemaal over eens dat groenten goed voor je zijn en dat we meer groenten zouden moeten eten. Waarom eten we dan niet simpelweg meer […] Lees meer

100dagenglutenvrij 09-sep 4

Vegetarisch en glutenvrij, wat eet je dan nog wel?

“Waar begin je aan?” Vroeg iemand me vorige week toen ik vertelde over de 100 dagen glutenvrij challenge. “Hoe bedoel je dat precies?” vroeg ik terug. “Nou vegetarisch én glutenvrij eten, dan blijft er toch helemaal niets meer over wat je kunt eten?” Door uit te sluiten blijft er weinig over, die gedachte begrijp ik. […] Lees meer